Mettre das un saladier :
2 yaourts nature 0%
2 pincées de curry
2 pincées de papirka doux
2 pincées de gingembre
sel
La quantité de ses ingredients sont à titre indicatifs car moi je les mets à l'oeil.
Mélangé le tt. Prendre un gros poulet lui enlevé la peau et le gras et le couper en morceaux.
Mettre le pouleau dans une sauteuse avec un peu d'huile le faire dorer et ajouter les ingrédients dessus avec le poulet et 2 verres d'eau, mélanger. Couvrir et laisser mijoter doucement en vérifiant que tjrs il y est du jus sinon rajouter un peu d'eau.
Quand le poulet est cuit enlevé les morceaux et dégraisser (enlever à la grosse cueillère le gras qui flotte au dessus) remettre les morceaux de poulet et ajouter 1 autre yaout dans la préparation laisser mijoter quelques minutes. Servir quand c'est bien chaud.
Ce poulet s'accompagne de pates ou de riz.
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Ven 19 Oct - 7:49
